Tronco de Navidad

Aprovechando que nos reunimos la familia el día de Navidad, pensé en hacer algo de postre y me atreví a hacer un tronco de navidad. Una receta sencilla que encontré por internet. El bizcocho es un bizcocho básico de pastelería En la receta original el tronco estaba relleno de lemon curd (crema de limón inglesa) pero no tenía a mano limones así que decidí hacerlo, como no, de chocolate, adornado con unas setas de almendra también hechas por mí.

Aquí os dejo una foto de como quedó.

tronco navidad